Η πρόσφατη έρευνα της Διεθνούς Οργάνωσης Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ αναδεικνύει τις ανισότητες μεταξύ των ανεπτυγμένων και αναπτυσσόμενων οικονομιών αλλά και την ανισορροπία που έχει προκληθεί στην παγκόσμια αγορά τροφίμων λόγω της «τέλειας καταιγίδας» των κρίσεων
Σε παγκόσμιο επίπεδο, το κόστος θα αγγίξει τα $1,81 τρισ. φέτος, ξεπερνώντας το προηγούμενο περσινό ρεκόρ κατά $51 δισ., σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της Διεθνούς Οργάνωσης Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO). Το μεγαλύτερο μέρος της αύξησης οφείλεται -όπως ήταν αναμενόμενο- στον πληθωρισμό και την κρίση του κόστους διαβίωσης τόσο στις ανεπτυγμένες όσο και στις αναπτυσσόμενες χώρες.
Ο σχετικός δείκτης του ΟΗΕ είχε καταγράψει δραματική άνοδο πρόσφατα λόγω της έναρξης του πολέμου στην Ουκρανία που οδήγησε στον αποκλεισμό μίας εκ των μεγαλύτερων εξαγωγέων σιτηρών του κόσμου.
H έκθεση της FAO ανέδειξε και το διευρυνόμενο χάσμα μεταξύ των πλούσιων και των φτωχότερων οικονομιών του κόσμου. Οι ανεπτυγμένες χώρες συνεχίζουν να εισάγουν πληθώρα τροφίμων, ενώ οι αναπτυσσόμενες αναμένεται να μειώσουν τις εισαγωγές κρέατος, ελαιούχων σπόρων και αναψυκτικών και να αυξήσουν τις εισαγωγές βασικών ομάδων τροφίμων, μειώνοντας το εύρος των επιλογών τους.