Για τα ντόνατς
-
650 γρ. αλεύρι
-
70 γρ. ζάχαρη
-
1 βανίλια
-
1½ κ.γ. μαγιά σκόνη
-
150 γρ. γιαούρτι
-
50 γρ. γάλα
-
1 κ.γ. αλάτι
-
100 γρ. νερό χλιαρό
-
2 αυγά μέτρια χτυπημένα
-
100 γρ. βούτυρο μαλακό σε κομματάκια
-
Για τηγάνισμα
-
Λάδι
Για το γλάσο
-
150 γρ. ζάχαρη άχνη
-
1 βανίλια
-
1 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
-
Λίγο χλιαρό νερό
-
Για παραλλαγές
-
60 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
-
Χρώματα ζαχαροπλαστικής
-
Λίγη extra άχνη
-
Πολύχρωμη τρούφα
-
Τριμμένα μπισκότα γεμιστ